2011年3月22日星期二

逛逛书架

在我的书架上,找不到文学著作,只有喜爱的旅游书与旅游文学系列。

很多年前开始,每出走一地方就喜欢买本旅游指南来细细研究该城市的景点。

后来口味慢慢转变,旅游的态度不止于探索景点那么表面,还想要感受一下当地的生活形态。

回国后可以让旅程的美好回忆延续、得以回味的,不单单是回看拍了好多的照片,和带回来的纪念品。记忆会慢慢衰退,变得模糊而不实在,旅游指南,回来后就不想再翻了,都看过了实景,还想再看回千篇一律的景点照么?只有旅游文学,每每细嚼,仿佛身在当地,跟随着文字旅行。

后来,连选旅游书,也变得严谨。只有字的,照片太少的不选;照片拍得太滥,没有灵魂的不选;出国一趟回来后就可出游记的也不选。游记、报导、记录,完整而没有感情的,也不是我所选。只有影像和文字里藏着对那一座城市或小镇的依恋,把对它的感觉和思念赤裸裸呈现的才会赢得我倾心。

最近整理书架,才发觉这些年来,不知不觉中收藏了共有十五本张耀、或张耀工作室的作品。现在才知道,原来自己并不是那么的挑,而是喜欢人文+影像的旅游书,是百分百视觉动物,喜欢的书种,也叫视觉书。

第一次接触张耀,是他的《上海77层楼》,《东京288小时》双城记,书是妹买的,倒没有看过,只是翻了翻里面的图片与排版,是我喜欢的种类。巴黎与上海都会系列,同一个城市书籍,却让我不能自己的一一收藏。最近买的二零零九年作品《新上海主义之优雅过生活》,更让我爱不释手。讲的可不是一般的吃喝玩乐,打着[上海人的咖啡馆情结]、[跟着意大利人吃面条,喝红酒]、[法租界里的花园餐厅]、[上海滩的西点老字号]等目录,就足以让我着迷。可以把上海的新、旧,中、西融合得天衣无缝的,除了张耀,还有谁呢?

套句张耀网站里的序文“这个人为了彻底表达他自己,表达对一个城市的感情,用了充满热情、 几近武断的文字,用了那样迷离优美的图片,有变换着色彩,形状的音乐一样的图文组合。。。。他几乎是不择手段地让人沦陷在一个都会的节奏中。。。。”


http://www.zhangyao.com/zy/redzy1.htm
张耀的网站有很详细的作者背景介绍,美中不足的是作品介绍却没更新。

2011年3月14日星期一

黑店

在大陆旅游,如果不是有当地人介绍或打醒十二分精神,要踏入黑店,简直是轻而易举的事。多年前第一次游北京,当时没什么自助旅游经验,也因为忍受不了初春低温又没有暖气的小旅舍,在紫禁城外让一当地人介绍的酒店打动,搬到可以给予特别折扣的三星级酒店住了几天。入住时跟中介讲好的房价,在办理退房时竟然起价了。由于赶搭早班机回马,清晨时间没办法理论,忍痛付了那笔钱,也带回了对北京不太好的印象。

没想到三年前到苏州出差顺道游虎丘,也不能幸免的当了一次羊秙。当时一伙人走得累了,想到不如在虎丘内解决午餐,习惯在大陆出差时大家一起点几样小菜吃饭的我们,也没注意餐牌上是没有标价格的,就大意的点了几样不知价钱的苏州“名菜”。大伙买单时,同事才发觉不对劲,一行五人竟然吃了价值约两百马币的午餐。向店主理论的结论是餐牌上没有价格的佳肴最后买单时全都会自动起跳。再多说也没用,之前在隔壁店家买的蚕丝被,看来也凶多吉少。

后来过了好一段日子,也慢慢的把这种经历给淡忘掉。想不到似曾相识的画面,在布拉格重演。乘周末到城堡区逛逛,那一天走了好多的路,又累又冷又饿,也为了节省时间不想走到太远去,就在景点附近找了家餐厅来填饱肚子。虽然知道旅游区临近的餐厅价格会比一般的来得高,但之前光顾过几家餐厅后都觉得价格在可接受的范围内,加上肚子饿,所以就不自觉地把警觉性减低。



贴心的女侍应生看我一坐下就立刻上前问要点那一种饮料解渴和暖肚,想也不想的就点了最爱的热巧克力。接下来饮料很快的就送上了,侍应生把一张放满了食物照片的菜单也递过来,怎么找来找去,就是没有价格的。当时也没想那么多,只是在欧洲,习惯了要先看价钱才决定要不要光顾,我让侍应生把有价格的菜单拿来。只见她好像脸有难色,进进出出餐厅搞了好久才把新的菜单给交过来。这一下可不得了,每样主菜的价格可说是比平日我光顾的餐厅还要多百分之五十,胡乱点了最便宜的意大利面(其实价格还是比其他餐厅的来得高)了事。面来了还附上一篮面包,不知好歹的我也没什么留意,只记得不想浪费食物和不想让自己内疚,最后才吃了那么一片的面包。

吃着面时,陆陆续续的也有旅客坐下来光顾。发觉附近几座没有问价钱就对着我第一次看的菜单点餐,而坐得最靠近的两个男人也一口气点了不少前菜、汤、饮料什么的。等到他们叫买单时,侍应生交来的单一看,脸色大变,我在旁看得一清二楚。他要女侍应把老板叫来,劈头就问,干吗这菜单没有价钱的,这几样食物就要了我们整八十欧元,也太过分了吧,这不是做生意的手法。老板说他们有附价钱的菜单,只是你们没问。我在想还好有看过价钱才点餐,不然下场一样,虽说可向公司报销,但这摆明是间黑店,就是不喜欢当羊秙。轮到我买单时,也一样躲不过,那杯贴心的热巧克力,要捷克郎百一(相等于马币十八元,一般餐厅价钱是五十,马币八元),是喝过最贵的热巧克力。还有那一篮面包,在其他餐厅是免费提供的,现在却得付五十捷克郎。我说你们的价钱也标得太高了吧!老板竟然还答道你可是看过价钱才点的,就怪自己太大意只看主菜的价钱。付了钱后恨不得快快走掉,唯有祝坐在后座的一家人还有桌上满满的食物好运了。