在花都的第一个早晨

在花都的第一个早晨，我并没有迫不及待的往旅游区朝圣，反而去了位于巴黎第十六区的帕西市场（Marche de Passy），为了要寻找玛德莲（Madeleine ）这个价钱平易近人的法国传统家常甜点。

其实在巴黎市内要买玛德莲根本不难，从顶级的甜点名店或普通的超市都可找到，只是据说藏在帕西市场的无名面包与甜点档子制作的玛德莲， 叫好又叫座。这个外形类似贝壳状的小甜点，六颗才不过是欧元两块八，每颗都有袋子包装，放进背包里很方便，我与小刘从铁塔下来后，就坐在公园旁吃玛德莲充饥。刘一口吃下去就说，很像我们的鸡蛋糕。没错，它跟鸡蛋糕是很像，不过玛德莲里的奶油和蛋粉味道更香浓，更爽口，还带一点点油润但不油腻，越吃越上瘾，真后悔没有多买一些。后来在超市看到，也没有想再买的冲动，可能不是来自帕西市场吧!我本来就不是老饕一名，只不过想重游巴黎的时候，感觉一些不同的东西。

如果迟一些到市场去，篮子里的玛德莲一卖光，就得望篮兴叹了。

帕西市场（Marche de Passy）外观

日安，花都

一年多前，我与小刘从东欧的布达佩斯，乘坐欧洲的廉价航空Easy Jet， 飞到了另一边的花都巴黎。从没想过一别七年，曾经让我魂萦梦牵的花都，再度回到它的怀抱时，该用什么心情来对待。重游过不少国家，最怕面对桃花依旧，人事已非，对于花都，更害怕面对这样的局面。如果不是要小刘也感受我最恋恋不忘的花都，我不会选择在还没心理准备就再见面。

飞机降落的前一刻，我又看见了平地上稠密的平房，挤满了这个时尚、艺术之都，仿佛回到当年站在铁塔上远眺这座让到处都是淡淡的白色平房填满的城市。才想起铁塔，不经意的就望见窗口外远处，那处在平房间矗立不倒的地标。

说不见还是要再见。

温泉文化

自从在巴里岛享受过免费的露天温泉浴，对温泉泡汤念念不忘。台湾和日本的温泉，一直是心目中的下一个目标，听闻布达佩斯的温泉盛名后，早在启程去布拉格的行李箱中就把一向很少露面的泳衣泳帽放了进去，势必要去见识一下欧洲的温泉文化。

温泉泡汤在这里被视为一项全民运动，是大多数人的休闲活动，到温泉池里松弛一下，的确是有益健康。这里拥有大大小小不胜枚举的温泉中心，由于在布达佩斯也只不过逗留三天，所以我把目标锁定塞切尼温泉（Szecheny），而且摄影师民宿主人也极力推荐，当然得去体验一番。

时值秋末，气温还是属于不上不下，应该是泡温泉的好时机了。由于没有真正的在温泉室内泡过汤，为了保险起见，我们把民宿里的大毛巾装进包包里去，到了Szecheny，果然没有提供免费毛巾的服务，得自行准备或花多一些钱租借。售票处有一日/韩家庭也趁到布达佩斯游玩顺道体验一下那里的温泉浴，其他的看来都是本地人或欧美游客。

这里最负盛名的，当然是它那巴洛宫廷式设计的露天泳池。我尝试要到外面去，强烈的风却吹得我不得不打退堂鼓，才一走出室外，赤裸的脚板就让冷冰冰的地砖给冻得僵硬，不敢想象把包裹着身体的毛巾打开，还要走几步才可下水时，整个人会不会也僵硬掉。由于接下来还有两个星期的旅程要继续，不想冷出个病来，最后我决定放弃露天泳池，也就是说放弃了可目睹西洋棋高手浸在池里较量的经典画面，只专注在室内几个不同温度的浴池里泡汤。当时如果也把拖鞋带去，足部应该就不会僵硬了。

虽然我们进入温泉中心时售票员一直在提醒还有约两小时就要结束当天的营业，我们在里面也只不过浸了一小时半，手和脚趾都皱起皮来了，也是时候离开。回去民宿时，摄影师一直在问有没到露天泳池，当他听了我解释，直率地说自己还特地选冬天时候到露天泳池去泡汤，我也不知该给他什么反应好。总的来说，布达佩斯留给我最深刻的印象，就是温泉泡汤。离开布达佩斯，也意味着，我们结束了在东欧旅行，开始了接下来的中欧之旅。

中央市场

民宿女主人在部落格里一再强调民宿地点适中，离著名的中央市场只有短短的步行路程。托雨天的福，气温很低，不适合在外溜达，所以在中央市场逛了半个上午。

这市场说大不大说小不小，也足够让我用了半天的时间。

一楼就如一般的欧洲市场，卖的是蔬果、海产、肉类、干粮，二楼卖的全是匈牙利手工艺品，刺绣，匈牙利娃娃，复活蛋等等。如果你也是手工艺迷，这里肯定会让你逛得不亦乐乎, 不需要再到其他地方购物了。

中央市场外观，像不像火车站？

布达佩斯的三天

我们逗留在布达佩斯的时间有三天，前两天并没有把布达与佩斯给走透透，三天都在城里，就慢慢逛。本来民宿老板介绍说第三天可以到近郊的小镇去，但我反而更想待在城里。

结果上了城堡山几次，王宫是没去见识到，反而只在渔夫堡溜达，午、夜间都上去报到。

买了交通卡的好处，就是可以无限次乘搭地铁、电车、小巴到处溜达，在布达佩斯，只有一个地方特别想去，就是洗温泉浴，留在最后一天。

陈旧与浓浓历史氛围的老地铁

布达佩斯的地铁，完成於俄罗斯共产党统治期间，比起布拉格的地铁，更陈旧，古老，更贴近神秘的东欧旧共产主义面纱。又深又长、快速升降的手扶梯，把人送到深邃的地底，等到地铁停在面前，人们都纷纷的踏进车厢，车门是很大力“碰”的一声关上。你不会看到人们在车厢门关上之际匆匆的跑进来，我常在车厢里面想，万一不小心让门给夹到，后果真不堪设想。坐在车厢里，感觉就像坐在一台五六十年代的旧巴士，车在走动时，车身的铜铁零件好像在敲着交响曲，响个不停。


地铁入口处，就如一般的地下道入口，如果稍不留意，很容易错过，只有黄线的地铁入口处设有告示牌。

为了不把时间浪费在研究车费与车票的问题，直接买了三日卷，不必费心计算乘搭的站数，也不必担心给罚款。地铁站不设立闸栏，但是每天都有一班查票员驻守着入口处，可别想逃票哦！

摄影师的民宿

从网络上找到的布达佩斯民宿， 太太是香港人，我们到达时她已回到香港待产，接待我们的，是她的澳洲籍先生。进了民宿，从屋里的器材与照片摆设看来，才知道他是个摄影师。

他专拍黑白照与艺术照，作品挂满墙壁，是个自由摄影师。太太不在，他把民宿接下来办，免不了准备一些布达佩斯地图，介绍景点、好吃又价格公道，当地人光顾的平价小餐厅。住了下来，他很不好意思地告诉我们，当天的晚上七点至八点半他在家中客厅教摄影课，要求我们要不七点前回到房间，要不在八点半后才回到。这样的要求，算不算过火？还好我们整天在外溜达，傍晚时分回到民宿附近的餐厅坐至八点半，才回去休息。

喜欢住民宿，比较贴近当地的住宿形态，这座公寓就是很古老式的，鹅蛋黄的外墙，花型栏杆，彩绘玻璃的门槛，令我想起多年前在巴黎下榻的民宿，也是一间公寓，有着旋转式的楼梯，每每得爬上几层楼，才回到住处。尤其在刚入住和退房之际，都得提着超重的行李上下，气喘如牛，这样让记忆更深刻。

之前在布拉格塞城同事因为出差三个月所以租了一间公寓，他说每当夜晚回到公寓时往往冷得不想洗澡，而在很舒适的酒店住了一个月的我，不能想象他的感受。来到布达佩斯的第一站，开始明白为何布拉格同事说往年只在入冬才开始使用暖气机的他们，今年（二零一零年）在秋天就得 开动暖气机了。这里没有酒店般的全天候暖气供应和密不透风的房间，所以夜晚一回到公寓感觉冷风刺骨，开了暖气还要等一些时间把气温回暖，根本就不想要踏进浴室。噢，这只是第一站呐！